天气逐渐转凉，高校食堂集中采购，月底双节备货支撑，分割品市场需求逐步好转，屠企开工率及宰量逐渐攀升。根据农业农村部监测，2025年9月份生猪定点屠宰企业屠宰量为3584万头，环比增加7.0%，明显高于去年同期，同比增加28.5%，刷新同期最高水平。今年前9个月累计屠宰量为28455万头，同比增加18.7%。